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食品包装玻璃瓶扩大市场应用具制约因素

来源:鸿运国际原创 发布时间:2019年05月22日 阅读

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   北京印刷学院教学实习中心主任齐元胜先容,目前行业内对于纳米材料的研究只属于应用研究范畴,而且不同机构研究的方向并 不相同,有纳米级油墨的研发、纳米包装材料的研发等,甚至有如米粒状大小的纳米机器人的研发。
   纳米复合包装材料随纳米技术的迅速发展而产业化,由于其耐磨性、硬度、强度、阻透性、可塑性均有明显增强和提高,除了用于食品包装外,还可用于特种包装如防静电、防电磁、防殉爆及隐形、危险品包装等,它促使传统包装材料产生巨大的变革。
   其中,未来纳米级包装塑料薄膜被认为是包装工业中最先突破并最有前景的应用领域。“其实纳米材料应用并不像人们想的那么神秘。”齐元胜说,借助外部光照、热化学处理等手段,将纳米材料制成的包装材料改性,以达到更高的阻隔性能、对食物有更长时间的保鲜、更高的耐拉强度和硬度、更高的可塑性等功能,从而实现更广的应用。他举例说,普通塑料薄膜最多只能承载几公斤产品的重量,而纳米包装薄膜承载几百公斤的重量都不在话下。然而,该领域的研究尚处于研发阶段,并未实现真正的产业化。

  包装水果,与普通薄膜包装最多可达到10天的保鲜时间相比,纳米包装薄膜制成的包装袋可以使水果保鲜时间更长,而不变质。

   然而市面上也不乏不同声音存在,当下消费者更加追求环保、自然,人们越来越追求可以食用到即时制成的新鲜食物。因此说,可以保存更久的食品包装是否意味着内装食品营养价值流失的时间过长?这种超长保鲜时间的包装袋是否会被消费市场广为接受?实际的市场应用情况并不好预测。

   与此同时,纵然玻璃瓶包装材料前景广阔,但是玻璃材料对包装机械的影响以及昂贵的检测设备都将是其扩大市场应用时巨大的绊脚石。 
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